- Feb 08 Tue 2011 17:46
CFA計分員小抄 - 2008版
- Aug 21 Tue 2007 01:59
日本のお買い得 - 液體OK繃
到日本該買什麼呢?
貓物貓物貓物...
噗~~~除了貓物,胖子康既買不到穿得下的衣服鞋子,也買不起秋葉原的相機,護身符早買過一大堆,化妝品老媽不准買...還有什麼實用又不貴的咚咚可以敗呢?
噹噹噹噹!!!!
就是這個 - 液體OK繃
- Aug 21 Tue 2007 01:18
超好吃肉燥
感謝弟弟大人提供材料啊,我會努力在你回台灣之前吃完的,ㄎ...
話說康康超喜歡吃滷肉飯,可是咧,居然找不到一家喜歡吃的,不是標榜健康,一點油都沒有,跟吃柴沒差別,在不然就是肥到讓人噁心。
作法也很慘,用絞肉做的,只有肥油沒有膠質,一點都不好吃,用帶皮肉做的,肥瘦比抓得很差,也超級慘。
- Jul 27 Fri 2007 01:53
康康的剩材料理 - 蒟蒻肉片XO醬匯芙蓉豆腐
有個愛買又不知道女兒、婆婆愛吃什麼的老媽,就會有一冰箱不知如何處理的食材,我們家雖然喜歡吃涼拌豆腐,但是我跟奶奶都不怎麼喜歡雞蛋豆腐那股蛋腥味,蒟蒻我是不反對啦,可是看護阿姨沒吃過,也不願意弄,只有擺到我良心發現一起消滅。
為了除掉蛋腥味,先用油煎豆腐丁,煎到外皮金黃酥脆,內裡軟嫩可口,蛋腥味變成蛋香味;蒟蒻切片轉成麻花狀,跟用蛋黃醃軟的肉片和薑絲爆炒一下,加入XO醬、酒悶香,放入豆腐丁,用蛋白取代太白粉勾欠,切點買燒肉送的香菜,就大功告成嘍。
不算油煎豆腐的時間,快炒3分鐘就解決三樣剩材,雷公杯杯應該離我遠一點吧...
- Jul 27 Fri 2007 01:18
康康的五分鐘懶人料理 - 豆豉、豆瓣醬篇
說實話,只要有一點點簡單的概念,和一本還算清楚的食譜,依樣畫葫蘆做幾道菜,真的不是問題,像不像三分樣,能吃就好咩,又不是要跟星爺選廚神,不用做出能當乒乓打的牛肉丸啦。
問題是,食譜寫的食材零瑯滿目,又不是開餐廳,哪可能準備那麼多配菜跟調味料,尤其是萬年難下廚一次的懶人,一瓶沙茶醬足夠用三年,用到長毛開花還剩大半,超浪費!肥人面積大,雷公很好找ㄋㄟ。
所以,懶貓康習慣用一種配料搭配不同食材,或者一種主食材,用不同辦法煮,務求儘速用完,免得打雷。
前幾天在超市買了一包豆豉、一小袋裝豆瓣醬、一盒雞丁,翻出冰存的辣椒、買菜摸來的蔥薑,簡簡單單炒了盤豆豉雞丁。
- Jul 06 Fri 2007 01:24
Junior的好脾氣
當了十幾年的貓姊姊(好啦~~~不要踹我嘛,人家不認老、沒興趣當媽不行啊~),不論人家怎麼誹謗,我都不覺得球老大、Lily小姐、寶少爺、毛大少脾氣有多壞,最多是幾條抓痕、幾個洞,誰叫笨蛋不長眼,沒事要招惹貓呢?
直到養了Junior...才知道貓可以容忍人到什麼程度...
就拿剛剛來說吧,我急著去洗手間,根本沒注意Junior跟前跟後纏在腳邊,一個不留神就踩到他,Junior不哼不叫、不動爪不說,連逃都不逃,等到我把腳抬起來,發現活生生踩掉他一大搓毛,還來不及歉咎,他已經翻著肚子準備娛樂姊姊了...
- Jun 08 Fri 2007 13:52
白菜鮮蝦餃

話說從奶奶開始,我家就不太愛包白菜餡餃子,總嫌麻煩,光是切白菜就很煩了,還得擠水,擠太乾白菜沒味道,不擠乾又不能包,總之就是麻煩。
後來在LuLu那看到手動調理機(討厭電動調理機,總覺得難洗又容易壞),陪LuLu姊姊的公婆絞過一次白菜,覺得還不錯,可惜幾個常去的地方都沒賣,後來在拍賣看到,欣喜若狂標下來,結果...居然是迷你版的,一次絞不到幾片葉子,還得切小切細,那我還買他幹嘛啊,昏倒!
前天包了韭菜餡餃子,舌頭一直在吶喊,嗚嗚~~~我喜歡白菜餡啊啊啊啊,懶蟲打不過饞蟲,快到中午了,才心不甘情不願爬下樓帶著發好的蝦乾買肉,嗚嗚~~~我懶啊啊啊啊~~~所以...只打算少少做個五、六十顆。
白菜餃子做起來煩,材料卻簡單,
- Jun 07 Thu 2007 20:11
餃子
- May 03 Thu 2007 03:44
要怎麼說再見?
前幾天,睡夢中接到小賢的電話,小賢的豆豆走了,我傻住,完全不知道該怎麼反應,去面試新工作時也還在恍神狀態,還好有想到打電話給小綠,不然我連怎麼找到小賢、到他身邊去都不知道...
在見到小賢之前,我就跟自己說,不要哭、不要說廢話,安靜的陪伴是小賢最需要的,可是見到小賢的淚眼,聽到小賢娓娓訴說豆豆的點點滴滴,什麼心理準備、預先演練都沒效,只能很難過很難過很難過...
沒養過貓的人,很難想像愛貓走了,會留給愛貓人多大的悲痛,把貓當孩子的,那是喪子之痛,把貓當伴侶的,那是失偶悲啼,不論如何
那就像心被刨去一大塊,腦門一片空白,只有痛痛痛,痛到最深變成空空空,從極度不解、不甘、不捨,然後變成深深的失落...
球走的時候,理性的我告訴自己,事情發生了,只有接受,要感謝醫生不放棄的急救,也要放過自己...事實上,那個真實的我怨自己、恨醫生,陷入深深地悔恨無助...
- Apr 25 Wed 2007 16:25
東坡肉

前陣子迷上紅酒燉牛肉,做了兩三次,還滿有心得的,自己也很愛吃,可惜我家奶奶不吃牛,只能巴巴盯著不肖孫女吃得翻肚朝天,真是么壽喔,連看護阿姨都忍不住買了塊五花肉燒尤魚乾孝敬奶奶,敗在太油了,奶奶又不能多吃,血管會報掉。
良心發現的康康拿了老媽貢獻的「老鼠肉」燒紅燒肉,可惜老媽怕女兒胖死,堅壁清野,不要說是皮,連一點肥肉都不留,好好一塊上等精肉,燒出來卻柴得不得了,慘哉!
只好起個大早,上豬肉攤挑了一塊帶皮「老鼠肉」,為什麼不挑肥軟五花肉?因為我家奶奶血管受不了啊@@
- Apr 24 Tue 2007 01:18
東京紀行 - 怎麼選飯店?康康的超級私房窩
好吧!這個窩,康康一點也不想公開,雖然住過的朋友嫌他
- 早晚進出都要走後門。
- 衛浴、廁所都是公用的。
- 床很破、不好睡(從我平成11年第一次住到今年平成19,應該都沒換過床 Orz...)
但是康康還是很愛住!
- Apr 24 Tue 2007 00:35
東京紀行 - 怎麼選飯店?便宜、舒適新選擇東橫INN
這幾年,上網問日本住宿,東橫INNhttp://www.toyoko-inn.com/china/幾乎是共同推薦,標榜便宜、舒適、服務統一,只要選擇交通方便的分店就好,不用煩惱哪家比較舒適。
一般來說,池袋北口Ihttp://www.toyoko-inn.com/c_hotel/00096/index.html因為交通超方便,是非常多人的選擇,要提早預定,我們這次去(4/14)也訂不到,還好隔壁的大塚站有兩家可訂^_^
註:池袋北口II也快開幕啦,可以留意一下唷。
這次住大塚II,單人房加稅7140,對小氣康康來說,真的有一點點貴,可是...
好舒服啊~~~
- Apr 23 Mon 2007 23:40
東京紀行 - 怎麼選飯店?俗又大碗的YH!
眾所皆知,東京的飯店只有三個字
貴!貴!貴!
打電話請旅行社代訂,動輒4-5千,甚至有人說7千多!天哪!難道只有有錢人能去東京嗎?
小氣康康含淚拿著計算機算算算...怎麼算都拿不出這麼多CoCo住一晚上,鑲金的床我都睡不下去啦!
還好,東京還有便宜住宿的^_^